Mi chiamo Enrico e sono un biologo nutrizionista specializzato in nutrizione e dietetica applicata allo
sport. Come atleta agonista e professionista della nutrizione, sono alla continua ricerca degli
ingredienti giusti per ottimizzare la performance dei miei atleti in allenamento come in gara.
L’organismo umano è una macchina complessa e proprio attraverso una sperimentazione continua
ed una formazione costante metto a disposizione dell’atleta, protocolli alimentari dinamici e
innovativi per portare a termine con successo e in tutta sicurezza uno specifico evento sportivo. La
nutrizione svolge un ruolo chiave nella preparazione atletica e molte volte può fare la differenza tra
un risultato mediocre ed uno eccellente.